Сетевой общепит наиболее широко распространен в торговых комплексах.
Большая часть кафе и ресторанов находится на торговых коридорах в центре Петербурга. Здесь их доля в среднем составляет 25% от общего объема арендаторов, а на некоторых показателях - значительно больше, говорится в исследовании компании JLL.
Так, на улице Рубинштейна рестораны занимают около 50% помещений, свыше 40% - на Большой Морской, на 7 и 8 линиях В.О. – 30%. На Невском проспекте - 28%.
Сетевой общепит наиболее широко распространен в торговых комплексах. Сетевой характер носят 79% заведений, функционирующих в составе городских ТРК. На долю международных брендов приходится 35%.
|